Les Mots du Mardi: Fauché
De betekenis van Fauché Zoals elke dinsdag vind je hier weer les Mots du Mardi, een woord of gezegde uit de Franse taal om zo wat Frans te leren of bij te spijkeren. Deze week is dat Fauché. Als je bijna blut bent, is fauché een geschikt woord om te gebruiken in Frankrijk.. De betekenis van Fauché […]
Artisjokkensoep met aardperen
Artisjokkensoep met aardperen Er zijn oneindig veel soorten soep te maken. Maar waar kies je dan voor? Om het je wat makkelijker te maken, delen we vandaag een recept met artisjokken. Veel mensen kennen deze heerlijke en gezonde groente niet echt, of gebruiken ze alleen als decoratie in huis. Jammer, want de artisjok is echt […]
Boekentip: Quiche & Hartige taart
Quiche & Hartige taart Deze week is onze boekentip: Het kookboek Quiche & Hartige taart . Dit kookboek is geschreven door chef-kok en culinair product-marketing manager Marion Flipo. In het boek staan 33 recepten voor de lekkerste quiches en hartige (én een paar zoete) taarten. Het begint met een uitleg over drie soorten deeg en […]
Champagne blijft zich onderscheiden
Waarom champagne zoveel meer is dan bubbels Veel mensen, zelfs de nodige francofielen, noemen alles dat bubbelt champagne. ‘O bubbels, wat gezellig’ is een vaak gehoorde uitspraak. Bubbels zijn feestelijk en gezellig. Daar is niets tegen in te brengen. Maar champagne is zoveel meer dan ‘gezellige bubbels’. Champagneliefhebber Gert Crum* houdt een pleidooi voor een […]
Off piste skiën: zijn de risico’s uit te sluiten?
Iedereen die wel eens op de wintersport is geweest, zal het herkennen. Zodra er nieuwe sneeuw is gevallen, wordt het maagdelijke witte pak sneeuw naast de piste voor velen extra aantrekkelijk. Massaal wordt dan de piste ingeruild voor een shot adrenaline. Het door de diepsneeuw skiën geeft namelijk een soort geluksgevoel. Een combinatie van zweven, […]
Les Mots du Mardi: Galère
De betekenis van Galère Zoals elke dinsdag vind je hier weer les Mots du Mardi, een woord of gezegde uit de Franse taal om zo wat Frans te leren of bij te spijkeren. Deze week is dat Galère. Galère is een uitdrukking die Fransen gebruiken als ze iets hebben om over te klagen. Wat is de betekenis […]