FRANS.nl

Franse keuken

Als je aan Frankrijk denkt, denk je meteen aan al het lekkere eten dat de Franse keuken met zich meebrengt. De grande cuisine is een internationaal gewaardeerde keuken met een eeuwenoude traditie.

In Frankrijk is eten zelfs zo belangrijk, dat de Franse gastronomie op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van Unesco staat.

Op deze pagina vind je elke week nieuwe recepten uit de Franse keuken. Van de echte klassiekers tot patisserie, toppers die je zeker moet proberen als je houdt van de Franse keuken! 

Onze recepten
recept pissaladiere

Recept Pissaladière

Recept Pissaladière Als je een keer in Nice bent geweest, kan het eigenlijk niet anders dan dat je pissaladière hebt gegeten. Dit gerecht is namelijk een

Lees verder ▸
fransen brood

Fransen en brood

Meel, water, gist, een beetje zout en een goede dosis know-how: voilà alle ingrediënten voor het traditionele Franse stokbrood dat inmiddels zowat een nationaal symbool

Lees verder ▸
recept brioche

Recept brioche

Recept brioche Als het volk geen brood heeft, geef ze dan brioche! Dat zouden de befaamde woorden van koningin Marie-Antoinette zijn geweest. Het Franse volk

Lees verder ▸
oeuf cocotte

Oeufs cocottes

Oeufs cocottes In Frankrijk is er eigenlijk bijna niets belangrijkers dan eten. Maar het ontbijt van de Fransen is vaak wat karig. Waar wij Nederlanders

Lees verder ▸