Blauwe bessen Clafoutis
Blauwe bessen clafoutis Clafoutis: je ziet het vaak op de dessertkaart staan in restaurants in Frankrijk. Maar wat is het nu eigenlijk? Van oorsprong is
28/03/2020
Als je aan Frankrijk denkt, denk je meteen aan al het lekkere eten dat de Franse keuken met zich meebrengt. De grande cuisine is een internationaal gewaardeerde keuken met een eeuwenoude traditie.
In Frankrijk is eten zelfs zo belangrijk, dat de Franse gastronomie op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van Unesco staat.
Op deze pagina vind je elke week nieuwe recepten uit de Franse keuken. Van de echte klassiekers tot patisserie, toppers die je zeker moet proberen als je houdt van de Franse keuken!
Blauwe bessen clafoutis Clafoutis: je ziet het vaak op de dessertkaart staan in restaurants in Frankrijk. Maar wat is het nu eigenlijk? Van oorsprong is
Tartelette met picodon en courgette De Picodon is een Franse kaas uit de Ardèche en de Drôme. Picodon wordt in allerlei lokale gerechten gebruikt, zowel
Pain perdu met gezouten karamel Pain perdu betekent ‘verloren brood’: oud brood dat je anders zou weggooien. In Nederland kennen we het onder de naam
Romige soep van zuurkool en pastinaak In Frankrijk eet men vooral in de Elzas zuurkool. Daar is choucroute echt hét volksgerecht. Maar het is inmiddels
Leuke eetadresjes in Parijs In Parijs wemelt het van de leuke eetadresjes: van bijzondere cafés, traditionele bistro’s en brasseries tot hippe internationale restaurants. Het aanbod
Recept Île flottante Île flottante: drijvende eilandjes in een zee van crème anglaise. Voor echte vanilleliefhebbers een genot! Het klinkt misschien vrij ingewikkeld, maar met
