Gegratineerde artisjok met verse geitenkaas
Gegratineerde artisjok met verse geitenkaas Fransen zijn gek op artisjokken! Vooral op de kleine paarse, die ze vaak rauw eten met een vinaigrette. Deze liggen
22/02/2020
Als je aan Frankrijk denkt, denk je meteen aan al het lekkere eten dat de Franse keuken met zich meebrengt. De grande cuisine is een internationaal gewaardeerde keuken met een eeuwenoude traditie.
In Frankrijk is eten zelfs zo belangrijk, dat de Franse gastronomie op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van Unesco staat.
Op deze pagina vind je elke week nieuwe recepten uit de Franse keuken. Van de echte klassiekers tot patisserie, toppers die je zeker moet proberen als je houdt van de Franse keuken!
Gegratineerde artisjok met verse geitenkaas Fransen zijn gek op artisjokken! Vooral op de kleine paarse, die ze vaak rauw eten met een vinaigrette. Deze liggen
Recept voor socca Socca is een Provençaalse pannenkoek gemaakt van kikkererwtenmeel. Het is een grote specialiteit van Nice en je vindt ze dan ook overal
Kersenclafoutis Clafoutis is een soort cake, waarvan elke Franse familie een eigen versie en recept heeft. Er bestaan ook varianten op de kersenclafoutis. Deze worden
Gestoofd kalfsvlees met cider Een echte aanrader voor iedereen die houdt van zacht gestoofd vlees! We hebben gekozen voor kalfsschouder, omdat dat stuk vlees uitermate
Stoofpeertjes met morbier Stoofpeertjes zijn heerlijk als bijgerecht of als dessert. In plaats van de traditionele rode wijn of rode bessensap, stoven we deze keer
Wat ligt er op een Franse kaasplank? Frankrijk telt meer soorten kaas dan dagen in het jaar. Dus als je een kaasliefhebber bent, kun je
