Recept Galette des Rois
Recept Galette des Rois Het is bijna 6 januari: dat betekent Driekoningen! (in het Frans: fête des Rois of Épiphanie) In veel katholieke landen wordt er op die dag gevierd dat de drie wijzen vanuit het Oosten naar Bethlehem kwamen volgens het Bijbelse verhaal. Zo ook in Frankrijk. In Frankrijk is het een echte traditie om […]
Boekentip: Hoe begin ik een B&B?
Hoe begin ik een B&B? Deze week is onze boekentip: Hoe begin ik een BB van Erwin de Decker. Het nieuwe jaar is ingegaan: voor velen betekent dat een nieuw begin en dromen waarmaken! Er zijn zoveel mensen die ervan dromen om een Bed & Breakfast te beginnen in Frankrijk, maar weten niet precies hoe […]
Taxe d’habitation: wat verandert er in 2020?
Taxe d’habitation: wat verandert er in 2020? Als je een huis koopt in Frankrijk, krijg je te maken met allerlei belastingen. De taxe d’habitation is daar één van. Dit is een lokale ingezetenen belasting die je als bewoner moet afdragen (of je nu huurder of eigenaar bent). Het is niet dezelfde belasting als de taxe […]
Les Mots du Mardi: Réveillon
Réveillon Zoals elke dinsdag weer les Mots du Mardi, een woord of gezegde uit de Franse taal om zo wat Frans te leren of bij te spijkeren. Deze week is dat Réveillon. Wat is de betekenis van Réveillon? Le réveillon is de avond voor het nieuwe jaar die Fransen feestelijk met vrienden of familie doorbrengen, oftewel: oudejaarsavond. […]
Gevulde kalkoen met kastanjes en paddenstoelen
Gevulde kalkoen met kastanjes en paddestoelen In Frankrijk hoort een gevulde kalkoen er met het diner op oudejaarsavond bij! Wil jij ook graag een gevulde kalkoen op tafel? Dit recept van gevulde kalkoen met kastanjes en paddenstoelen kan niet mislukken, en uitdrogen is ook onmogelijk. Ingrediënten 1 kalkoen van ongeveer 2,5 kilo 800 gram kastanjes 2 […]
Boekentip: De Mooiste Michelinroutes van Frankrijk
De mooiste Michelinroutes van Frankrijk Deze week is onze boekentip: De mooiste Michelinroutes in Frankrijk. In deze reisgids van Michelin voor de auto is voor ieder wat wils. In het boek zijn meer dan 50 autoritten beschreven en ingedeeld op thema. Bijvoorbeeld kunst, architectuur, natuur, fijnproevers, historische en panoramische routes. In het begin van het […]