In Frankrijk smelten ze ‘en masse’ voor raclette!
Raclette tijdens de Kerst? In Frankrijk smelten ze er ‘en masse’ voor! Tijdens de kerstperiode gaan de plakken raclettekaas als warme broodjes over de Franse comptoir: een Zwitserse kaas die goed smelt boven een warmtebron, zoals een fonduestel of een waxinelichtje. Het gerecht dateert uit de middeleeuwen. Toen was het trouwens een zomergerecht, gegeten door […]
De geschiedenis van de Franse baret
Waar komt de Franse baret vandaan? De baret: meer dan zomaar een muts Zomer of winter, de bekende Franse influencer Jiji Lamorosa, met bijna 6500 volgers op Instagram, draagt altijd een baret. Zij voldoet hiermee volledig aan het archetype beeld van de Parisienne uit de jaren ’50. En het leuke is, misschien komt het wel […]
ViaRhôna: Fietsen langs de Rhône
ViaRhôna: Fietsen langs de Rhône Het begint op te vallen: sinds de Coronacrisis pakken steeds meer Fransen de fiets en zie je overal en nergens fietspaden oppoppen. Niet alleen in grote steden krijgen fietsers de ruimte, ook langeafstand fietsroutes worden beter met elkaar verbonden en onderhouden. Fietsenmakers hebben overvolle agenda’s en er is zelfs een […]
De 3 leukste authentieke bistro’s van Parijs
De 3 leukste authentieke bistro’s van Parijs In Frankrijk zijn de restaurants en terrassen gelukkig al weer een tijdje open. In een land waar lunchen en dineren buiten de deur onderdeel is van de volksaard is reikhalzend naar het moment uitgekeken waarop horeca de deuren weer open kon gooien. De Fransen kunnen weer op en […]
Wandelen in de Cevennen met een ezel
Wandelen in de Cevennen met een ezel 1878. De Schotse schrijver Robert-Louis Stevenson koopt op een markt in de Franse Cevennen een ezel. Het is een vrouwtje: ‘een ezel zo grijs als een muis, niet groter dan een hond en met een mooie uitstraling.’ Omdat de ezel hem niet veel heeft gekost, alleen een glas […]
Wat kun je in één dag doen in Montpellier?
Tips voor één dag in Montpellier Ben je op vakantie in de Zuid-Franse streek Languedoc? Breng dan vooral een bezoek aan de prachtige stad Montpellier. Een Franse stad zoals een Franse stad hoort te zijn, met het typische joie de vivre dat zo kenmerkend is voor Zuid-Frankrijk. Flaneren, slenteren, terrasje pakken en overheerlijk lunchen, met […]