Een huis kopen in Frankrijk tijdens Corona

Een huis kopen in Frankrijk tijdens Corona: waar moet je op letten? Eindelijk. De knoop is doorgehakt en het besluit is genomen. Waarschijnlijk gaf Corona net dat laatste belangrijke zetje: we laten Nederland achter ons en verhuizen naar Frankrijk. On y va! Hartstikke spannend natuurlijk, maar hoe pak je dat aan? Helemaal nu steeds meer […]

10 handige tips om te emigreren naar Frankrijk

10 Handige tips als je gaat emigreren naar Frankrijk Het roer om, Ik vertrek, Chateau Meiland… Emigratie-TV is populair onder Nederlandse televisiekijkers. Wat is er nou heerlijker dan vanaf de bank te kijken naar mensen die hun droom najagen? Maar of deze programma’s een goed beeld geven van de werkelijkheid? Wat je in elk geval […]

7 interessante weetjes over oesters

Lustopwekkende vitaminebommen: 7 interessante weetjes over oesters De grootste oestereters ter wereld zijn de Fransen, met name tijdens de feestdagen krijgen ze er geen genoeg van. Plat of creuse, de schelpdieren zijn met Kerst en Oud & Nieuw niet aan te slepen. Elk jaar produceert het land zo’n 80.000 ton, waarvan de helft tijdens de […]

Fietsen in Frankrijk: Fransen en masse op de fiets

Fransen en masse op de fiets “Als m’n banden zacht zijn, fiets ik even langs mijn fietsenmaker in de wijk en dan pompt hij ze voor me op”, vertelt Géraldine Gillo (33) inwoonster van de Franse stad Nice en sinds kort trotse bezitter van een heuse stadsfiets. De Française besloot na de 1e lockdown het […]

Quiche met vijgen en geitenkaas

Recept Quiche met vijgen en geitenkaas Vandaag een recept uit de Franse keuken voor een quiche met vijgen en geitenkaas, een aanrader voor dit najaar! En nog makkelijk ook, want je hoeft alleen maar wat ingrediënten door elkaar te mengen en daarna te wachten tot de oven zijn werk doet. Je kunt het maken voor […]

Truffels zoeken: de jacht op de zwarte diamant

Van ‘zwarte diamant’ tot ‘ondergrondse diva’, de superlatieven om truffels (tuber melanosporum) te beschrijven spreken tot de verbeelding. Kom je de truffel in het echt tegen dan valt z’n uiterlijk een beetje tegen: een zwarte, onregelmatig gevormde klomp, die net zo goed kan doorgaan voor een klont aarde. Toch zijn de onooglijke knolletjes culinair erg […]