Culinaire herfst in Frankrijk
Herfst, herfst, wat heb je te koop? Naast duizend kilo bladeren op een hoop en veel regen en wind, is dit jaargetijde ook perfect om wat wintervet te kweken. In Frankrijk hebben ze dat goed begrepen. Hier wordt in oktober en november allerlei stevige kost geserveerd. Dat wordt heerlijk smullen voor de warme openhaard. Benieuwd […]