Recept brioche

Recept brioche Als het volk geen brood heeft, geef ze dan brioche! Dat zouden de befaamde woorden van koningin Marie-Antoinette zijn geweest. Het Franse volk kwam namelijk in de 18e eeuw in opstand tegen het tekort aan brood en de bizar hoge prijzen ervan. Een wrange uitspraak, want brioche was in die tijd het brood […]