Kersenclafoutis

Kersenclafoutis Clafoutis is een soort cake, waarvan elke Franse familie een eigen versie en recept heeft. Er bestaan ook varianten op de kersenclafoutis. Deze worden met ander fruit gemaakt, bijvoorbeeld appel, perzik, pruim, banaan of blauwe bessen. De oorspronkelijke clafoutis komt uit de Limousin en bestaan uit kersen met pit. Ontpitte kersen geven namelijk veel […]