Champagne? Reims, on arrive!
Hè lekker… de tijd van bubbels en champagne is weer aangebroken. Een goed moment om af te reizen naar champagnestad Reims, in het noorden van Frankrijk. Niets leuker toch, om je auto vol te laden met de lekkerste champagne? En dat op maar vier uurtjes rijden vanaf Utrecht. Eenmaal aangekomen in de omgeving kun je er niet omheen: Moët & Chandon, Veuve-Clicquot, Taittinger, en ga zo maar door. Zelfs Parijzenaren komen voor deze grote champagnehuizen hun stad uit.
Bezoek een champagnehuis
Wat je niet meteen ziet, zijn de kilometerslange onderaardse gangenstelsels, waarin miljoenen flessen champagne worden bewaard, beschut tegen licht en warmte. Echt een bezoek waard. De grootste champagnehuizen ontvangen je graag in hun wijnkelders. Hier hoor je boeiende verhalen over de eeuwenoude traditie en het bijzondere vakmanschap. Vergeet niet vooraf te reserveren voor een champagnetour of champagneproeverij.
Volg een champagneroute
Je kunt ook kiezen voor ‘La Route touristique du Champagne’, dit zijn verschillende routes door glooiende wijngaarden, die leiden langs dorpjes, eeuwenoude gebouwen en kerken. Volg je zelf een champagneroute, dan zijn er genoeg opties om op de bonnefooi bij een champagneboer aan te kloppen.
Notre Dame de Reims
Natuurlijk is Reims ook bekend vanwege de gotische kathedraal Notre-Dame de Reims en haar mooie rozettenvenster. Met ‘s avonds een lichtshow op de gevel. Zelfs daar kun je niet om de champagne heen: naast de kathedraal zit de ‘Caves des Sacres’, een wijnhandel die alleen maar champagne verkoopt. Hotel ‘Caserne Chanzy’ ligt op een steenworp afstand, met onder andere een fijne champagnebar.
Romeinen in Reims
Even geen zin in champagne, maar wel in een beetje geschiedenis? Op het grote plein ‘Place du Forum’ is een centraal marktplein met een mooie zuilengalerij. Een eeuwenoud overblijfsel uit de Romeinse tijd. Soms worden hier openluchtconcerten gegeven. Ook ‘La Porte de Mars’ dateert uit deze periode: een Romeinse poort uit de derde eeuw, gewoon midden in de stad. Ben je in deze buurt, loop dan ook de overdekte markt ‘Halles du Boulingrin’ binnen. Volgens kenners kun je hier het beste vroeg (6 uur) komen, voor de beste koopwaar. Groente, fruit, vis, alles is er te krijgen. En Franse kazen natuurlijk. Bij kaaskraam Crémerie Viellard eet je de lekkerste.
Biscuit Rose de Reims
Houd, naast alle flessen champagne en de stinkend kazen, ook plek vrij voor een bijzonder souvenir: de Biscuit Rose de Reims. Het roze koekje, dat lijkt op een lange vinger, bestaat al sinds de 17e eeuw. Heerlijk bij een glas rosé champagne, na afloop van een lekker kerst- of oud & nieuw diner.
